Chci lidi inspirovat v jednoduchosti a intuitivním vaření.

Vaření se pro­fes­ně věnu­je už více než 10 let. Vaři­la na něko­li­ka stážích v New Yorku a Česku. Absolvo­vala i něko­lik kurzů vaření a zpra­cov­ání zvěřiny pří­mo v lese. V součas­né době vaří pravidel­ně na retreat­e­ch v Čechách i zahraničí, dělá indi­viduál­ní poraden­ství a kurzy vaření u klien­tů doma.

Tereza má ráda sezónu, byliny, fer­mentaci, hou­by, zelen­inu, kval­it­ní maso a pečení chle­ba. Suroviny si převážně obstarává od míst­ních farem. Prefer­u­je snad­né recep­ty, ale plné barev a chutí. Milu­je salá­ty a luštěniny. Ráda lidem ukazu­je, jak si mají připrav­it napřík­lad výživný oběd do práce nebo rych­lé večeře pro rod­inu. Terynu baví využí­vat sílu surovin pro sílu těla.

Martinův talent a vášeň pro pečení, to je kombinace, která stojí za to zažít!

Mar­ti­no­va ces­ta k pečení začala, když se přestěho­val z Ústí nad Labem do Prahy a začaly mu chy­bět slad­ké pochoutky, na které byl zvyk­lý z domo­va od své babičky. Neděl­ní buchty ke kávě a narozeni­nové dorty byly nedíl­nou součástí jeho dět­ství, a tak se rozhodl tyto tradice udržet i ve svém novém živ­otě. Začal s jednoduchý­mi recep­ty, které ho pos­tup­ně nato­lik pohlti­ly, že se pustil i do složitějších výzev, aby si svůj jídel­níček obo­hatil o nové chutě a neu­padl do stereo­ty­pu. Na doporučení kamarád­ky se přih­lásil do soutěže Peče celá země, kde mohl své doved­nos­ti ukázat širší­mu pub­liku. Spo­jení jeho dlou­ho­letých lek­torských zkušenos­tí ze svého zaměst­nání a nadšení pro pečení se ukáza­lo jako ideál­ní kom­bi­nace začít lek­torovat cukrářské kurzy. 

Největší radost mi dělá, když můžu předávat svoje nadšení, zkušenosti i nápady.

Tereza je rodač­ka z Plzně, při studiu VŠCHT ale bydlela delší dobu v Praze. Během něko­li­ka dalších let žila v Bel­gii, Skot­sku, Řecku i Španěl­sku, kde nevě­domky čer­pala inspiraci pro svo­ji budoucí cukrářsk­ou tvor­bu. V době pan­demie covidu se začala naplno věno­vat cukrařině. Jméno Terezy se výrazněji objevilo ve světě cukrařiny v roce 2024 a to přede­vším díky pořadu Peče celá země. Tereza se tehdy umísti­la mezi TOP 3 nejlepší­mi cukráři v této soutěži. 

Momen­tál­ně pracu­je na něko­li­ka cukrářských pro­jek­tech, vymýšlí vlast­ní recep­ty na sociál­ní sítě i na cukrářské kurzy a s nadšením dává novou tvář slavným i méně známým moučníkům a dez­ertům. Se svou ses­trou vydala také první česk­ou gas­trode­tek­tivku K smr­ti dobrý.

Péct a vařit z kvalitních surovin, bez stresu, s lehkostí a opravdovostí.

Pečení Míšu provází už od dět­ství, kdy se u nich doma peklo téměř den­ně. Dnes má Míša za sebou zkušenos­ti s vedením kurzů pro děti i dospělé, včet­ně působení v mez­inárod­ním prostředí. Spolupracu­je s cukrár­na­mi, tvoří i samostat­ně a věnu­je se vlast­ním kurzům, které propo­ju­jí lásku k jíd­lu s přirozeným respek­tem k tělu, zdraví i celé­mu prostředí.

Francouzskou cukrařinu jsem se učila od těch nejlepších.

Adri­ana Hro­madová má své koře­ny ve Frýd­ku-Místku. Jak­mile se jí naskyt­la příleži­tost vyces­to­vala do zahraničí, kde žila celkem 15 let. Cukrařinu se uči­la od těch nejlepších: Nejprve ve vyh­lášené fran­couzské škole, dále se pak zdokon­alo­vala prostřed­nictvím stáží a kurzů. Lás­ka k cukrařině, přede­vším k té fran­couzské, Adri­anu ani po letech v oboru rozhod­ně neopouští, právě naopak. 

Po značné části živ­ota, kter­ou Adri­ana proži­la převážně ve Skot­sku, ji to táh­lo zpátky do Čech. Její slad­ké skvosty dnes můžete ochut­nat v samot­ném srd­ci kolonády, v luxu­s­ním hotelu Cristal.

Na mých kurzech může každý vytvořit něco jedinečného a krásného.

Maruš­ka svým nadšením pro krá­su všed­ního dne doslo­va okou­zlí každého. Vys­tu­dovala obor mal­by v Praze. Její svět je plný barev, emocí a lásky. Maruš­ka nejen že sama tvoří, ale svůj tal­ent a nadšení ráda předává dál. Přesvědčit se o tom můžete právě u nás v Peciválečku. S Marušk­ou se můžete potkat na našich kreativních work­shopech, ale také na Peciválečkových příměst­ských kem­pech.